Consumo de aguacate asociado a una menor incidencia de hipertensiĆ³n
- Noticiero Medico
- 1 nov 2022
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Actualizado: 1 dic 2022
Un estudio publicado en la ediciĆ³n de agosto de 2022 en el British Journal of Nutrition,Ā¹ ha demostrado que el aguacate presenta un efecto protector contra la hipertensiĆ³n lo que permitirĆ” incluirlo en las recomendaciones de dietas saludables y prevenir problemas mayores, como las enfermedades cardiovasculares.
Por un aƱo los investigadores aplicaron un cuestionario de consumo dietĆ©tico de 24 horas. En total se obtuvieron datos de 16 dĆas completos repartidos en todas las estaciones del aƱo. El patrĆ³n dietĆ©tico se comparĆ³ con los eventos hipertensivos autorreportados por las participantes.
La investigaciĆ³n incluyĆ³ 67.383 mujeres mexicanas sin hipertensiĆ³n ni enfermedades cardiovasculares u oncolĆ³gicas. Todas eran mayores de 25 aƱos, con una media de edad de 41,9 Ā± 7,1 aƱos y un Ćndice de masa corporal de 26,9 Ā± 4,4 kg/mĀ².Ā¹
El consumo promedio de aguacate en la cohorte fue de media pieza por semana. Se identificaron 4.002 incidentes de hipertensiĆ³n con una tasa de 25,2 casos por 1.000 aƱos-persona. Al comparar las categorĆas extremas de consumo, ajustadas por edad, se encontrĆ³ una asociaciĆ³n entre un mayor consumo de aguacate y una tasa de hipertensiĆ³n 14% menor (razĆ³n de tasas de incidencia [IRR]: 0,86; intervalo de confianza de 95% [IC 95%]: 0,79 a 0,94; p para la tendencia = 0,003). DespuĆ©s de ajustar las covariables se observĆ³ que consumir por lo menos 2,5 aguacates por semana estĆ” asociado a una tasa de hipertensiĆ³n 17% menor (IRR: 0,83; IC 95%: 0,70 a 0,99; p para la tendencia = 0,01).
Las mujeres con un mayor consumo de aguacate presentaron menor probabilidad de tener obesidad o ser fumadoras y mayor probabilidad de tener acceso a internet en casa, consumir multivitaminas, realizar actividad fĆsica y tener una mejor calidad en su dieta.
AdemƔs, el consumo de fibra, Ɣcidos grasos monoinsaturados, potasio y magnesio fueron mayores en las mujeres con una mayor ingesta de aguacate.
Se explorĆ³ la posibilidad de que la diabetes de tipo 2 fuera un factor de confusiĆ³n, pero los resultados del anĆ”lisis fueron similares al incluir a las mujeres con diabetes. TambiĆ©n se estratificĆ³ a las participantes segĆŗn lo saludable de su dieta para evitar confusiĆ³n con esta variable, pero incluso con un consumo alimenticio menos saludable, las mujeres que tenĆan mayor consumo de aguacate presentaron una menor tasa de hipertensiĆ³n.
En la cohorte mexicana el consumo de aguacate no fue indicador de un estilo de vida mĆ”s saludable. Esta poblaciĆ³n presenta una aceptaciĆ³n y consumo general de esta fruta, por lo que es un adecuado grupo de estudio.
Los investigadores encontraron que el consumo frecuente de aguacate estĆ” asociado a una menor incidencia de hipertensiĆ³n. Consumir mĆ”s de 2,5 aguacates a la semana estĆ” asociado a un descenso de 17% en la tasa de hipertensiĆ³n cuando se compara con la ausencia o el bajo consumo de esta fruta. El efecto benĆ©fico del consumo de aguacate se presentĆ³ incluso en un subgrupo de mujeres con dietas poco saludables.
Los autores del estudio indican que los profesionales de la salud podrĆan recomendar el consumo de aguacate como parte de una dieta saludable. AdemĆ”s, los tomadores de decisiones podrĆan promover el acceso y la asequibilidad econĆ³mica a esta fruta. Son necesarios mĆ”s estudios que confirmen los hallazgos de la investigaciĆ³n.
Referencia
Monge A, Stern D, CortĆ©s-Valencia A, CatzĆn-Kuhlmann A, y cols. Avocado consumption is associated with a reduction in hypertension incidence in Mexican women. Br J Nutr. 18 Ago 2022;1-24. doi: 10.1017/S0007114522002690. PMID: 35979778. Fuente